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2012年6月

キラキラ高専ガールになろう!

キラキラ高専ガールになろう!
女子中学生向けパンフレット

「キラキラ高専ガールになろう!」

に掲載されました。


確か年末くらいに原稿を書いた気が。。。


手に取った方が前向きに進路選択が出来るようお役に立てると良いな。


未来はいつでも明るいのだ!

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今日は半休をいただいて産婦人科のマタニティクラスに行って来ました。講義を受ける事よりも、妊婦さん同士で不安を語り合う方が面白かったりする。

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【ミシュラン三ツ星】円山モリエールで懇親会

今日は札幌のIT界の重鎮の方々が主催する『IT懇親会(仮称)』なる会に参加させていただきました。



ええ。

私、ITあんまり関係ありませんけど。。。
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以前、H大にいらっしゃったT様のご好意で何度か参加させていただいております。



今回の会場は、ミシュランガイド北海道版で見事、3つ星を獲得したフレンチレストラン 『モリエール』
http://www.sapporo-moliere.com/



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しかも貸切でした。



なんでも、掲載されてから初めての貸切だとか。



前回のIT懇親会で、


出版記念パーティーからそのまま参加してくださった方が
「ミシュランガイド北海道版」を持って来てくださったこと、


その場にモリエールなら貸切予約できるよ、という方がいらっしゃったこと、


から、次回は「モリエール」で開催しましょう
note


と、盛り上がったのですが


まさかこんなに早く実現するとは
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主催者様、幹事様の行動力
shine


に感謝ですわ。





前回のIT懇親会の記事
http://science-fairy.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-dd92.html



今日は夜も遅いので、写真だけアップさせていただきまあす。

Photo
円山に店を構えて30年

静かな住宅街にございます。

エントランスに大きなミシュランガイドが飾ってありました。


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 中道シェフもおっしゃられてましたが、


ミシュランガイド3つ星にしては(?)


それから、マッカリーナなど他の系列店と比べても


ちょっとこじんまりとしたお店です。





また、嬉しいことに

ものすごい高級店というわけでもないと思います。

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オマール海老のスープ

中には洋風の茶碗蒸しが

上にかけてあるカレーのスパイスの香りがとっても良い
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Photo

温野菜を数種類のソースでいただく前菜


見た目も美しい



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途中で立派なアスパラを乗せてくれました

北海道産食材にこだわっております



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手前の黒いのはアワビですよ。奥様



イカ墨のソースで


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アワビには、木の芽の香りのするリゾットを添えてくれました。



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こちらがメインの十勝牛



やっぱりフレンチには赤身ですよね~


脂っこくなくて、いくらでも食べられちゃう。



柔らかかったぞ~い




知る人ぞ知る看板料理

(姫も今日はじめて教えてもらいました)


ジャガイモのグラタンを添えて



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チーズも北海道産

共同学舎のカマンベールや旭川のブルーチーズ



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ブルーチーズが苦手な姫でしたが、

これは、すっごく食べやすかったです。



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お口直しのシャーベットは


グレープフルーツとワサビsign03


さっぱりしていました

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デザートのイチゴ

ひとつだけ、トマトも入ってます。

(どれだか分かります?)

トマトも甘くて美味しかった



このあと、小菓子とコーヒーが出てきました。




たまにはこういうレストランでパーティーするのも良いですわね
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おほほほほ



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ポロコのお料理教室 「Radish-Kitchen らでぃっしゅ キッチン vol.03 」ピピンにて

 

先日、

ポロコ主催のお料理教室に行ったら、

http://www.poroco.co.jp/1205cooking/

後日、

スポンサーさんからイロイロ届きましたよ。

早速何か作ってみよう。

先日、ポロコ主催のお料理教室に行ったら、後日、スポンサーさんからイロイロ届きましたよ。早速何か作ってみよう。

 

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「茶寮をとわ」でランチ

竹籠御前
丸井今井10階
和食ランチ良いですねー。眺めも良いし、落ち着きます。

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