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2008年6月

北濃研に行ってきましたー

アースキャラバン2008の下見で、
北海道農業研究センター(北農研)に行ってまいりました。

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今回はマジメに打ち合わせしましたよ。

いや~広くて美しい農場でした。
H大農場も広くて美しいけれど、スケールが違いますね。
びっくり

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この写真じゃ美しさが全然伝わらないですね。。。

向こうに見えるのは、有名なクラーク像のある『羊ヶ丘』なのだそうです。
羊ヶ丘展望台から見える農場は北農研のものだったんですね。

(余談ですが、羊ヶ丘では結婚式もできるそうですよ。北キャンシスターズのM次長が結婚式を挙げた想い出の場所とのことです。)

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反対側には札幌ドームがあります。

様々な研究用の農作物が栽培されておりました。

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大豆畑

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インカのめざめ

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小麦

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小松菜

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これはなんでしょう?

な、なんと

ニンジンの赤ちゃんです。

かじってビックリ。こんなに小さくても、しっかりニンジンの味がしましたよ。



アースキャラバン2008をきっかけに素敵な農場の存在を多くの人に知っていただけると良いですね。


7月5日(土)当日は、テレビ中継にあわせて、メチャメチャ朝早くにいかねばならないことが判明いたしました
(なんと北農研に6時集合で準備をするのだ)

アースキャラバンチーム、テレビ局、H大&北農研チームが連携して取り組むこのイベント、なかなか大変そうですが新たな出会いも楽しみです

当日の様子は、読売テレビの『ウェークアップ!ぷらす』で9時ごろから生中継されまーす。

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余市果樹園でハスカップ【追記あり】

追記部分は青字になっております。

土曜日は、H大の余市果樹園でハスカップの採集のお手伝いをいたしました。

H大学付属余市果樹園は大正元年(1912年)に果樹の研究と教育を目的として設立されたそうです。学生さん達の農場実習もこちらで行われております。

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1つの木から100個ずつ熟したハスカップの果実を採り、ビニール袋に入れていきます。

H大に帰ったら、学生さんがその一つ一つを成分分析するのだそうです。

ハスカップの木は1本1本味が全く違うので、きっと成分も違うんでしょうね。

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広い農園に90本ほど、ハスカップの木がありました。
端から端まで歩き回るのは結構大変・・・。
ハスカップ先生や学生さん達はいつも農場で働いているんだな。すごいな。


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皮が不完全で、中に入っている2つの実が見えております。


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農作業のあとは~
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皆でお昼だよ
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余市にある有名な市場(?)柿崎商店のお弁当を食べました。
美味しい~。大きなタラコや脂ののったサケの切り身がさすがです。
煮物もしっかり味がしみていて、よかったな。
青空の下で食べるとより美味しいですね。


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午後からは果樹園内を散策いたしました。
青くうっすら光る羽を見つけましたよ。
妖精さんかな?
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何の虫なのかしら?

答えは5号館のつぶやき様のブログに掲載されておりました!

クサカゲロウというそうです。

ウィキペディアで調べてみると、触ると臭いらしい・・・。触らなくて良かった。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%82%AB%E3%82%B2%E3%83%AD%E3%82%A6

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果樹園にはハスカップの他にも様々な果物が栽培されております。

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こちらはブドウ
なんと一つの細胞から出来たんですって。
植物のクローン技術ですね。

それから、果樹園の倉庫には気になるものがいっぱいでした。

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かご。りんごやブドウを収穫するときに使うのかしら?

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わ~働く自動車や~

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このコンテナがお昼にはテーブルになり、イスのなるのです。

大変良い経験をさせていただきました。学生さん達は授業で来る事ができるのですから、うらやましいですね。

次に来る機会があったらもっと労働力として役にたつように体力をつけなくてはいけないな。と思ったM姫なのでしたあ。

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ハートの実

ハートの実
こちらはスイモンという品種らしい。みずみずしい。先がとがっていて、酸味があるのが特徴。

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チェリーハント

チェリーハント
今日は仁木町でさくらんぼ狩りしてまあす。こちらは佐藤錦です。あまいぞ。

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ようこそ♪○○会へ!!

職場の女性陣で会合がありました。
会場は『ぶどうや 札幌駅前店』でした。 

予約名はもちろん

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鬼婦人会

ですわよ。


お料理も美味しかったのですが、ここはワインが良いのだそうです。飲み放題についているワインとは思えないそうです。飲めないM姫にはワカラニャイけど・・・。
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ぶどうや 札幌駅前店

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【グルメ情報】花咲酒蔵 ウメ子の家

アースキャラバンの打ち合わせ会場です。
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4人くらいずつブースのように席がわかれているので、落ち着いてお話できました。
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お酒の飲めないM姫にも嬉しいノンアルコールカクテルが何種類もありました。
こちらは『妖精のいたずら


お料理はこんな感じでした。
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ま、いつものように『打ち合わせ』という名の『飲み会』なんですけどね・・・。

花咲酒蔵 ウメ子の家 札幌駅前店 (はなさきさかぐら うめこのいえ)

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ノースプレインファームの生キャラメル

おこっぺ牛乳で有名な、ノースプレインファームの生キャラメルを食べました。

いま、花畑牧場の生キャラメルが売り切れ続出の大人気のようですが、こちらが元祖ですのよ!!

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いや~。液体のようにとろける~。美味しい!プチプチしたバニラビーンズも入っていて風味も素敵

塩バター味もあるのですが、そちらの方が甘さが引き立って好きかも。

札幌駅で購入出来ますのよ。

【ノースプレインファーム 札幌店】

札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西コンコース北口
どさんこプラザ札幌内
TEL (011)271-0505
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おこっぺ牛乳で出来たソフトクリームもたべましたあ。クリーミーで美味しかったですよお。

ノースプレインファームでは牛を飼い、牛乳を搾るところから、乳製品などの加工・販売・レストラン運営までしているのだそうです。(酪農家としてはめずらしいことなのですって)

まさに酪農界のカリスマ経営者ですわね。

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アースキャラバン2008

S濃先生が7月5日に子供向けイベントを開催いたします。

アースキャラバン2008

http://www.earthcaravan.org/
※まだHPには出ておりません。

このイベントの終着点として、北農研の畑で自然教室を開催するそうです。
な、なんとSTVでその様子を中継するんですってー


ついにS農先生もメディア進出ですわねー


もちろんM姫、M次長、Mリンの北キャンシスターズもお手伝いに行きますよー。

ひっさびさの科技コミ活動!しかも子供がいっぱい!
楽しみです


ただいま小学4年生~中学3年生の参加者の方を募集しているそうです。

こちらの↓ブログに非公開でコメントすると、S濃先生から連絡が行くそうですよ
http://takuro.exblog.jp/8172194/

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M姫の遺伝子解析結果

5号館のつぶやき様のブログを見て、ついついやってしまいました。
こんなん出ました。

どーなんでしょー

合ってるかな?


遺伝子チェッカー

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科技コミのお仕事

しばらくおとなしくしているM姫ですが、ちょっとだけ科学コミュニケーション関係のご相談を受けるようになって来ました。

今日はある学会・北海道支部の市民向けイベントのお手伝いを頼まれました。どのような形で、どこまでお引き受けできるかは、確定しておりませんけど、ちょっとワクワクしております。

M姫も学生の時は入会していた学会で、お世話になった先生達も関わっているので、少しでもお役に立てたら嬉しいな


でもM姫だけが張り切って、「良いイベントにしよー」と求めるハードルをあげても、「余計なお世話」と思われかねないので、気をつけねばなりませんね。

学会の先生達・学生さん達のやる気とアイディア、そして科技コミの才能を引き出し、M姫自身も何かが得られるように進めて行けたらいいですね。
(キャ~難しい

企画の大筋は決まってしまっているようなので、今から出来ることはある程度限られておりますけど・・・

無理のない範囲で、効果の高い関わり方が出来れば良いなと思っております。

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本日のデザート

本日のデザート
これから打ち合わせでーす。今日も良からぬ事をたくらもうかなあ〜。

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Kitaraにきたら

本日は札幌コンサートホールKitara

紀尾井シンフォニエッタ東京 札幌公演

の演奏を聞いてまいりました。


たまにゆったりと音楽を聴くのも良いですわね。
Kitaraは会場も素敵だし、イスも座り心地がいいし、優雅な時を過ごすことができましたわ


今日はオーケストラの真後ろにある席だったので演奏している人達の後ろ姿や指揮者の方の表情をじっくり見ることが出来て面白かったです(きっと音はあまり良くないのでしょうけど・・・)

ティンパにがあんなにも沢山のバチを使い分けて演奏されてるなんてぇ・・・

芸術家って素敵です。磨き上げた自分の技術で勝負する世界に生きていくって大変そうだけど憧れちゃいますね

M姫もサイエンスアーティスト目指して頑張らなくちゃ(何を?)。


皆様も癒しを求めて、Kitaraに行って来たら

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そろそろご趣味で

今年度になってから、職場の体制が変わり、メンバーも変わり・・・

はからずも組織で一番の古株
になってしまったM姫・・・

求められる仕事も、かなり
変わってきました

仕事は楽しいし、やりがいもありますし、オフィスの新メンバー達とも良いチームになってきているし、上司の先生達もM姫を認めてくださっているようだし。。。

でも


『北大 de Night Cafe』などのアウトリーチ活動が再開できておりません

そのうち、絶対と思っておりますので、皆様いましばらくお待ちくださいませ


お仕事で科学コミュニケーション活動が出来ないのであれば、ご趣味で活動するしかございません。

そちらの方はそろそろ復活しようと思います。

サイエンスカフェしろくまの次回のゲストが決まりました。


詳しい事は後日発表いたしますが、もお~打ち合わせから楽しみ

それから、もうひとつ。

S濃先生がアースキャラバン2008の中でイベントをするらしいので、鬼婦人会のMさん、ゲルの研究者Tさんとともに相談に乗ることになりました。

ご趣味で。
こちらは来週、飲みながら打ち合わせをする予定です。

あーーー楽しみ

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【お一人様ご飯】なかむら堂

【お一人様ご飯】なかむら堂
M姫には、一人で行って本を読んだり、お勉強したり出来るカフェが必要不可欠でございます。

最近は、なかむら堂に行っております。M姫と同じように本を持って一人で来る女性が多いです。

写真は日替わり定食。珍しい鶏肉のハンバーグも美味しいです。

【和・洋お食事と珈琲 なかむら堂】

札幌市北区北17条西3丁目 メゾンクレスト北大前Ⅱ1F
  TEL/FAX (011)726-5200

http://www.geocities.jp/nakamurado_since2005/

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本邦初公開!これがM姫宅の!

本邦初公開!これがM姫宅の!
玄関あがってすぐ

コートなどを掛けるところです。

妖精さんのハンガーって感じでしょ?

朝出掛ける時にうれしい
夜帰って来てうれしい

お友達が来て自慢

乙女アイテムです。

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祭りに参加してみましたー!

5号館のつぶやき様のページを見て、M姫も早速Firefox3をダウンロードいたしましたあ。ギネス記録に貢献してみたかったんですの

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Firefox 3 Download Day 参加証明書
もゲットしました。いえ~い!

M姫は数年前、IEを使うよりもウイルス被害が少ないという噂を聞いてからFirefoxを使っており、大変気に入っております。

今回は見た目も結構リニューアルしていて、ドキドキしてしまいました。

様々な新機能については使いこなせなさそうですが、メモリ使用量の大幅削減やセキュリティ面の進化は嬉しいですね

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【もぎたて!科学ネタ】第4話~草色の牛乳~

本日は、久しぶりにある乳業メーカーさんの寄附講座にお邪魔してまいりました。

その講座の先生が、ちょうど道東?道北?(江差、興部町など)の牧場めぐりから帰ってきたばかりだったので、サンプリングしてきた試料を見せていただきました。

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じゃじゃじゃ~ん。正真正銘 ノンホモ無殺菌(!!)牛乳なのだ。

(ノンホモについてはこちら↓でお勉強してね
http://science-fairy.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_84ed.html

絞りたてってやつですね。搾乳時以外は放牧している牛なので、ほぼ草のみを食べている牛の牛乳なのだそうです。

ちょっとだけ飲ませていただきました。

さらっとしていて、甘みがあって飲みやすい

絞りたての牛乳は“濃い”というイメージがあると思いますが、全然そんなことはありませんでした。

さすがイケメン研究者Kさん(サイエンスカフェしろくま 第1回目の師範)イチオシの牧場の牛乳です。
(この牧場の生乳は残念ながら市販されておりません。加工されたものは私達の口に入る可能性もあるかもしれませんが・・・。)

生えている草(青草)を餌としている放牧牛の牛乳は、カロテノイドなどの成分を多く含むので「黄色い」と聞いておりましたが、確かになんとなく色がついている気がいたしますね。


もっと分かりやすく色がついたものも、見せてもらいました。

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左は青草のみを食べている牛の牛乳で作ったチーズで、右は飼料を食べている牛の牛乳でつくったチーズなのだそうです。

全く色が違いますね。

驚きです。

味も全く違うのか試してみたかったのですが、こちらはこれから分析する試料ということで、食べることが出来ませんでした。

残念!

 

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H大発ブランドに期待!

ハスカップ先生が先日、第7回 産学官連携推進会議に持って行くお菓子の試作品をM姫達のオフィスに持って来て下さいました。お菓子メーカー“きのとや”さんとハスカップ先生が共同開発しているもので、H大産のハスカップを使っています。

これまで何回か試作品をいただきましたが、今回のが一番見た目が可愛かったです。

でもやっぱりまだハスカップ独特の酸味が足りない気がするんだなあ。

モニターとしてアンケートも頼まれたので、た~くさんコメントを書いた上に、ハスカップ先生にもアーダコーダ言ってしまいました。“きのとや”さん!お願いしますねえ。

先日の北海道新聞に今秋には第1弾のお菓子発売予定と書いてありました。新しいハスカップのお菓子が世に出るのがとても楽しみです。全国の皆さんに、甘酸っぱい紫の実の魅力を知っていただきたいですわ


それから、少し前にもモニターになる機会がありました。
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こちらも産学連携で開発している「化粧水」です。福司という酒造メーカーが抽出したハマナス花酵母が入っているそうです。
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こちらでも意見交換会で、求められる以上にコメントしてしまったM姫・・・。いつもあーだこーだうるさくてすみません・・・。

でも、お菓子も化粧水もH大発の商品には期待しているのですよ。
ヒット商品になることを心から願っております。


それにしても商品開発って楽しそう!大変なことも多いだろうけど、自分達のアイディアが形になって、様々の人の手に渡るって素敵なことですよね

やってみたいなあ。

いまは“何”って思いつかないけど、きっといつか・・・。

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お仕事帰りのお店②

最近、お気に入りの1件はウッド・バックです。
木造の内装が個性的なお店です。

お料理はこんな感じ。
店内が暗くて写真がぼけててすみません。
美味しさが伝わらないですね。
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お酒が飲めないM姫のドリンクはアップルタイザーよ。お通しも可愛らしくて美味しいよ。
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一番のお気に入りメニューは エビとキムチのピザ
生地がサクサク。キムチとチーズって意外に合う!ホントはまっております。
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これも頼んでしまう 牛すじの煮込み
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タコのカルパッチョ
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生ハムサラダ
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これも病みつきになる味
ゴボウスティック
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スペアリブ
トロトロ~
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枝豆&チーズ盛り合わせ

なぜかついつい長居してしまうお店です。申し訳ない・・・。


【Wood Back ウッド・バック 】
住所:北海道札幌市北区北17条西3丁目 第五富士ビル1F
TEL:011-707-7661 
http://www.clubnets.co.jp/store/shopInfo/sid/a996944/ara/0101/kbn/1/tab/1

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お仕事帰りのお店①

お仕事帰りはお腹が減ります。いやお仕事していても6~7時になるとお腹が空いて集中できましぇん・・・
北キャンで働くお仲間と時間が合わせられるときには、一緒にご飯を食べてから帰ったりもします。最近は、北18条駅近辺のお店を探索しております。

なんと、つくし、みねちゃん・・・などの学生やオジサン達が集う居酒屋ばかり入居しているカネサビルにちょっと可愛らしいお店を発見いたしました。

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べべズ・キッチンです。

女性一人でやっている小さなお店です。

お料理はこんな感じ。

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お通しは鶏肉でした。オリーブのペーストが食べたことのない感じで美味しかったです。

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なんこつ唐揚げ

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砂肝のネギ塩炒め。なんだか鳥ばかり食べてますね。

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エビの春雨サラダ アジアンな味付けでした。

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汁なしラーメン 油そば

ちょっと味が濃かったけど、油そば大好きなので食べられて嬉しかったです。

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デザートにアイスクリームを食べましたあ。

ちょっと前まで創成川イーストがブームでしたが、今は北区が熱いです。


【Baby's Kitchen べべズ・キッチン】

札幌市北区北17条西4丁目 仲通り カネサビル1階

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【お土産情報】 ピスコット

シュークリームが美味しいことで有名なお菓子メーカー北菓楼(きたかろう)の一番人気のシュークリームを食べました。

職場の大先輩(H大歴38年!)が教えてくださいました。
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じゃじゃじゃ~ん

ピスコットだよ。

北菓楼砂川本店・東急百貨店札幌店・小樽本館にて、午前10時より300個限定で売り出しているらしいです。あっという間に売り切れてしまう幻の商品なのだそうですよ。

まず持ってビックリ
すごく重たいのです。
そして食べてビックリ
皮がモッチモチでシュークリームじゃないみたい~
大変おいしゅうございました。

並んで買ってくださった、Kさん、教えてくれたMさん、ありがとうございましたあ

最近グルメ情報ばかりでスミマセン。
お陰様でお仕事が(飲み会も)結構忙しく、なかなかブログに時間が避けずに、ついつい写真でごまかしてしまっております・・・
そのうち近況をご報告いたします。

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み~た~よ~

マイボス Salsa様ひきいる科学技術コミュニケーション工房 スペースタイムが手がけたホームページがついに完成したようですね(テスト運用中)。

北海道大学 理学部 生物科学科
http://www.sci.hokudai.ac.jp/bio/

大学のホームページとは思えない柔らかい雰囲気で素敵ですね。
それから、どこから行っても、どこをクリックしても、きちんと一人ひとりの
研究者につながっているところが良いです。きっと、これからどこの学科を受けるか迷っている受験生さん達にとってもありがたいですよね。
このホームページをきっかけに取材や問い合わせ、共同研究の機会なども広がると良いですね。


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フリスビードッグ(動画あり)

獣医学祭でフリスビードッグショーを見ました。
かしこくて可愛いワンちゃん達の素晴らしいパフォーマンスに感動してしまいましたよ

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犬と人が一体となって、とても良い運動になりますね。
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ナイスキャッチ!
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早く投げてよ!って感じ?

希望した人にフリスビー投げを体験させてもらえました。

へたくそなM姫がはなったフリスビーでも、ワンちゃんがキャッチしてくれた時、ホントに嬉しかったです

ああ!きゃわい


動画2本 ご覧ください。
ワンちゃん達もホントに楽しそうなんですよ。

速すぎて全然追えてませんね・・・

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SAMUIロケット 飛びました!

H大祭でつくりましたー!

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ハイブリットロケット SAMUI だよお!

水と空気のハイブリットなのよ。


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学祭でトルコ料理

学祭でトルコ料理
ラム肉のケバブが入ったピタパン
美味しかったあ!

辛いピクルスをのせて食べます。
このピクルスもすごく辛くて、酸っぱくて、いろんな料理に合いそうで、良かった。ピクルスだけでも欲しいぞ!

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鹿肉バーガー

鹿肉バーガー
本日からH大祭がはじまったぞーい!仕事帰りに獣医学部前を通ったら、えぞしかバーガーを売ってました。美味しかったぞーい。

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京都で結婚式

もちろんM姫のではありません・・・

弟の結婚式です。
なかなか素敵なチャペルでしたよ。

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控え室もオシャレだべさ。
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ホント良いお天気でした。
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フラワーシャワーとシャボン玉は、なぜセットなのでしょう?

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神父 牧師様は元ゴダイゴなのだそうです。
うちのマミーが喜んでおりました。
チャペルに響く声もやたら良かった。映画の予告編みたいでしたよ。


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挙式の後は向かいのレストランでパーティーでした。
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お料理はこんな感じでした。
(やっぱり撮ってしまう姉です・・・。)
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結婚式をイベントとして見てしまうM姫・・・。
オープニングの映像はなかなか面白く、参考になりました。
お友達の余興は、見ている方が恥ずかしくなってしまうのはナゼでしょうねえ。

目新しいコーナーとしては・・・
クジ(チュッパチャプス)で当たったお客様に弟がその場で似顔絵とメッセージを書き、プレゼントするというコーナーがありました。
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特徴をつかんだスゴイ絵でした・・・
わが弟ながら素晴らしい才能である・・・

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自分よりもはるかに若くて可愛い花嫁を見て、結婚式をしたい意欲が減ってしまったM姫なのでしたあ。


京都 北山ル・アンジェ教会
http://www.anges-kyoto.com/
ゲストハウス北山倶楽部
http://www.kitayamaclub.jp/

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良い天気です。

良い天気です。
京都北山ルアンジェ教会でもうすぐ挙式です。

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