ねぎ塩ザーサイ
クックパッドに出てたのだ。
ねぎとザーサイを刻んで、ゴマ油と塩コショウをかけて和えるだけ。
お豆腐やお肉、ご飯にのせてもオッケーです。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
豚肉の塩麹焼き
流行りの塩麹を買ってみました。
簡単に本格的な味付けになるので良いですね。
次はお魚につけて焼いてみようっと♪
お豆腐は、「北海道育ち」というシリーズでした。
めっちゃ甘くて美味しかったです。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
パン教室でスパイシィー・ウィンナー・ブレッド
またパン教室の体験に行ってきました
プリザーブドフラワー＆パン教室
Avenir アヴェニール
http://avenir.me/bread.html
新しくて綺麗なマンションの一室に教室がありました。
今回はボリュームたっぷりのおかずパンだよ
まずは計量です。
カレー粉を生地に練りこむんだよ。
ここから生地がつるんとまとまるまで必死にこねる
この段階ですでに腰が痛い。。。
1次発酵後は2倍くらいの大きさに膨らむよ。
具は、ウィンナーとピクルスと玉ねぎをたっぷり入れるのだ。
具を中に包みながらパン生地を編み編みして形をつくります。
この段階で誰かが、ナ○シカのオ○ムに似てると言い出す。。。
2次発酵へ
2次発酵後
また膨らんだあ
艶出しの卵を塗り、
ケチャップとピクルスで飾りをつけると
完全にオ○ムです。
オーブンで可愛いパン達が焼けていくのです。
焼き上がり～
ふっくらつやつや～
中身もしっかり詰まってボリューム満点
ちゃんとしたお食事になりますわあ～
お仕事帰りに3時間。。。
ちょっと疲れたけど、次の日の朝ごはんにもなってとってもお得気分です。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
二日目のハンバーグ
昨日つくったハンバーグを今日も食べる。
悲しき一人暮らし。
今日は雰囲気を変えてお弁当箱に入れてみた。
カレーは二日目の方が美味しいと良く言いますが、ハンバーグも二日目の方が美味しいかも。
なんか馴染んでる。
暖かくなったらお弁当持ってピクニックしたいなあ。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
今日はハンバーグだよ
「挽き肉は肉と認めない」
と、豪語していたミート姫ですが
最近ハンバーグやメンチカツが食べたい時もあるのです。
年かな？
ハンバーグは両面に焼きめをつけたら、半分くらいの高さまで、たっぷり水を入れて蒸し焼きにしました。
山田優ちゃんがテレビ番組でつくっていたのを真似してみたの。
（もともとはケンタロウさんのレシピらしい）
蒸し焼きにすると、厚みのあるハンバーグも中までしっかり火が入って、ふっくらと仕上がります。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
働く女性のマタニティマガジン『ninps』
王子に買ってもらいました。
小さくて見やすくてオシャレ。
持ち運びに便利。
お買い物ガイド、お金の話から、仕事の引き継ぎノウハウまでイロイロな情報が掲載されております。
4ヶ月号から10ヶ月号まで全7巻。
ただ若干高め。
全巻セットで購入すると少し安くなり、ハーブティーやフォトブックのプレゼントがあります。
姫ライブラリーにございますので、読みたい妊婦さんは声をかけて下さいませ。
| 固定リンク
| コメント (2)
| トラックバック (0)
レゴブロックのお家
実家で、姪に新しいレゴを購入。
姫も一緒にお買い物に行きましたが、レゴには、様々な年齢にあわせたいろいろなセットがあり、かなり迷います。
大人用に建物、男の子用に車、女の子用に可愛いらしいお人形がついた美容室やカフェが出来るものもあります。
今回はログハウスにしました。
早速姫が見本につくってみたところ、
パーツが細かく、いろいろな種類があり、探すだけでもなかなか大変。。。
こういうキットをデザインする人、どんなパーツを組み合わせるか考える人って凄いなあ。
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
【マタニティ生活】カフェインレスコーヒー＆デカフェ紅茶
妊娠・授乳中は、カフェインは控えた方がいいらしいわ。
（1日1〜2杯は良いみたいだけど。）
カフェインレスのコーヒーや紅茶も結構美味しいものがあるよ♪
イロイロ試してみてます。
【参考】
カフェイン量別飲み物図鑑
（市販の飲み物のカフェイン量が分かって便利）
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
最近のコメント